وی یکی از نوابع کشتی دنیا در قرن بیستم و برترین سبک وزن تاریخ کشتی جهان بوده که مجموعاً ۷ طلا، ۲ نقره و یک برنز جهانی و یک طلا و یک برنز از بازی های المپیک کسب کرده است.
یوردانف اولین بار در مسابقات جهانی ۱۹۸۲ ادمونتون کانادا در عرصه جهانی حضور یافت، البته در آن سال به امیر تهرانی از ایران هم باخته بود ولی یک سال بعد، در مسابقات جهانی کی یف در ۵۲کیلو به مقام قهرمانی جهان رسید.
وی از مسابقات جهانی سال ۱۹۸۲ تا المپیک ۱۹۹۶ آتلانتا، حضوری مستمر و چشمگیر در عرصه جهانی داشت.
او چهار بار در فینال رقابت های جهانی با کشتی گیران ایران روبرو شد، اولین بار در فینال سال ۱۹۸۹ در مارتینی بر مجید ترکان پیروز شد، سال بعد از آن دوباره در رقابت های جهانی توکیو با ترکان روبرو شد که کشتی را به او واگذار کرد و به مدال نقره رسید.
سومین بار در مسابقات جهانی ۱۹۹۳ تورنتو با غلامرضا محمدی در فینال روبرو شد که او را شکست داد. آخرین بار هم در سال ۱۹۹۵ در آتلانتا باز هم با پیروزی بر غلامرضا محمدی به مدال طلای جهان رسید.
- مهم‌ترین افتخارات والنتین یوردانف:
بازی های المپیک:
- ۱۹۹۲ بارسلونا (مدال برنز)
- ۱۹۹۶ آتلانتا (مدال طلا)
- مسابقه های قهرمانی جهان:
- ۱۹۸۳ کی یف (مدال طلا)
- ۱۹۸۵ بوداپست (مدال طلا)
- ۱۹۸۶ بوداپست (مدال طلا)
- ۱۹۸۷ کلرمون فران (مدال طلا)
- ۱۹۸۹ مارتینی (مدال طلا)
- ۱۹۹۰ توکیو (مدال نقره)
- ۱۹۹۱ وارنا (مدال نقره)
- ۱۹۹۳ تورنتو (مدال طلا)
- ۱۹۹۴ استانبول (مدال طلا)
- ۱۹۹۵ آتلانتا (مدال طلا)
